« 綾瀬川再生流域会議・第3回 | トップページ | チャボコが亡くなりました »
手作りみその仕込みをしました。
寒い時期の仕込みは、発酵がゆっくり進み失敗が少ないです。 カビも生えづらいです。
半年くらいで、切り替えし食べられます。
おうち園の小さなお友達が、 みそ団子を丸めて並べるとき、 お皿の上に、それは見事にきれいに並べていきました。 そこで、自分もマネしてみました^^。
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
内容:
この記事へのトラックバック一覧です: 寒仕込み:
コメント