はじまりの日

小さな畑のおうち園のはじまりの日でした。
ヨモギを摘んでよもぎ団子をつくりました。

まず、今年度も　子供たちのことを
いつも畑で見守ってくれている
畑の神さまに
ヨモギ団子をお供えしました.。
子供たちのまるめてくれたお団子、
いい形してますね～♪

たんぽぽ時計をはめて、
よもぎを摘んでいます。

あれ？　違うものを摘んでいる人が・・・・＾＾

よもぎの背中は、白いろ。

これは、別の日に摘んだよもぎです。
ゆでて、丸めてみました＾＾
なんか、きれい～♡

それを細かく刻みました。
よもぎの繊維は、丈夫で、
すり鉢でするのは、
なかなか骨が折れるので、
包丁で刻む時点で、
できるだけ細かく刻んでおくのがポイント！

すりこぎで　すっています。

蒸した上新粉に　
すりつぶしたヨモギを投入です！

今まで、団子粉や　米粉などを　使って、
いろいろ味を試してみましたが、
この蒸した団子を臼と杵で
こねて　つく、作り方では、
上新粉が一番あいました＾＾
さらに今年は、今までのなかで最高においしくできた気がします（やったー♡）

色もいいですね～

できるだけ小さめに
一口サイズでつくるのが
また美味しくいただくコツですね＾＾

あれ？　人数がすくないと思ったら、
ふたりでツーリングにでかけていました＾＾

う～～～ん、おいしそ～～～♪

●高血圧、動脈硬化症、肝臓病、胃腸病、下痢、頭痛、神経痛、リュウマチ、解熱など

よもぎは、女性の生理痛など、血の道に効くそうですよぉ。
里帰りする女性が、腹痛で歩けなくなったとき、
道端に生えていたヨモギの上に、
横になり休んだところ、
さっぱりと何事もなかったように元気になったというお話しがありました。

また　飲みすぎや食べ過ぎなどの　胸焼けを防いでくれるそうですよぉ
そういえば、胃腸の弱い私もべー助も
よもぎ団子や　よもぎ餅は、食べたわりには、いつも　もたれませんね～。