「クワの葉 生ジュース」

先日の「クワの実ジャムづくり」のイベントのとき、
桑の実ジャムの先生が、

「毎朝、　クワの葉ジュースを飲んでいるのよ」

とジャムの下準備をしながら何気におっしゃいました。
（なになに？）（興味津々＾＾）
ほうれん草がなくなったので、
代わりに　クワの葉を入れたのがはじまりだったとか＾＾

う～ん♪
乾燥させて　お茶にするしか能がなかったので、
これこそ　ローフード、酵素が生きているッ！
とばかりに、
さっそく『クワの葉ジュース』レシピを教えていただきましたッ＾＾！
こういう変形していく余地のある
耳学問レシピいいですね～。
口伝のようです＾＾

①バナナ　半分
②りんご　　半分
③桑の葉　　１０枚
④フルーツ＆やさいジュースなど

以上をミキサーにかけるそうです。
家にりんごが無かったので、
代わりに、桑の実をいれて
作ってみました。

おいしい♡

生ジュースというと、
野草や野菜の生葉のイメージでしたが、

樹木の生葉でもいいんですね＾＾

どちらにしろ青っぽさと
果物のフルーティさが絶妙です。

目からうろこでした！！！

おまけ

自宅でも桑の実ジャムをつくったら、
べーすけがアイスを買ってきました。
甘いものを大量に食べられない体質なので、、

この一口サイズが、
とびきりおいしい♡

色は、ブルーベリージャム。
味は、乾燥いちじくに　似ています。
他の人は　どうかな？

●桑・・・・補血、強壮、動脈硬化の予防、せき止めなど。
「薬草」（山と渓谷社）