タンポポとセリのブレンドお浸し

タンポポの美味しい季節です＾＾
この苦みを
体が覚えていて、
やわらかそうな葉をみつけると
お腹が「たべたいッ」と、うったえてきます＾＾
これこそ五感言語ですっ！

同じころ、池にもセリが生えてきました。

いっしょに摘んで、
いっしょに茹でて、
おひたしにしました♪

ブレンドにすると、
お互いのアクがかき消されて
マイルドになります。

食欲のないお昼も
急に食欲がわいてきて、
胃が弱い人には、うってつけ♪

でも今回は、
黒すりごまと　ちくわと　かつお細けずりと　醤油を和えたので
これだけでも意外と鼻血が出そうなくらい　
ボリューム＆カロリーを感じます＾＾

タンポポは、全草に薬効があり、
健胃・肝臓・ぜんそく・婦人病・母乳不足など。
セリは、黄疸・解熱・貧血・美容など。
虚弱なわが家がすすめても
なんの説得力もありませんが、

はてしなく、
春の野草は、おいしいです♡