完熟カキのおやつパン

薄力粉とベーキングパウダーと完熟柿で

おやつパンを焼きました。

次の日、ホットケーキを焼くときに、
「また柿を入れようか？」と聞くと、
「いれないで」と言われてしまいましたが＾＾、

でも、完熟柿は
完熟トマトといっしょで
薄皮一枚、ピーーーっとはがれますッ。
剥くのが楽しい！
人参パンのような色になるし♪

季節の果物・やさいに助けられ、
スコーン系は、
蒸しパンと並んで、
おやつに困ったときの一品です。