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2016年3月 7日 (月)

我が家の定番おやつ

レシピがなくても作れる
我が家の少ない定番おやつ。

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さて、なんでしょう?

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「いきなり団子」でした。
冷めてしまったのでホカホカしていません^^

熊本の郷土料理で、
母は、そんなに作ってくれなかったけど、
そのへんのスーパーの店先に
ほかほかのが何気に並んでいた。

今は生協でも買えるようになったけど、
以前は、関東にはどこにも見かけなくて、
どうしても食べたくなって
作るようになったもの。

今回は初めて、
皮に 白玉粉を混ぜたり、
あんこを サツマイモにサンドイッチしてみました。
生活クラブのいきなり団子をマネてみました^^

薄力粉200gと 白玉粉100gの皮です。
お試しあれ^^


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