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2016年3月23日 (水)

ロールキャベツ

珍しく家族全員が
「美味しい、うまい!」と
絶賛?してくれたロールキャベツ。
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小さい頃は
美味しいなんて思わなかったけれど、
大人になって
生協のを食べたら、美味しかった。
けれども
(手づくりしたら 更に美味しかった)

なんてことは
滅多にないので
ひじょうにうれしい^^
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生活クラブのトマトケチャップで
スープに味付け。

調理科にすすんだ娘への感謝と不安が
母の料理への重い腰を
かなり上げている日々・・・

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これは、畑のキャベツ。
畑のキャベツでも いつの日か、
ロールキャベツを作れるかな。
とりあえず、
虫よけに 袋状のネットをかぶせておいたせいか、
無農薬とおもえない無傷感。
小ぶりですが化学肥料なしで よく育ってくれました。
苗を買って植え付けたものです。
タネから育てた苗も けっこうがんばって成長中です。

ブロッコリーは
タネから育てたものが
今、食べごろです。
001

ブロッコリーは
ムクドリの大好物で集団でお食事にきて
葉を丸坊主にしていくので、
これも袋ネット(家にあったので)を
かけておいたら、
息苦しかったろうに
花蕾(食べるところ)も葉も
元気に育ってくれました。
やはり、おいしいです。ひとしお。

ありがと~ありがと~。

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