ドクダミ～ヌ～ボ～！

どくだみの季節です。

冬の間、
お休みしていた野草茶づくりも

いよいよ解禁！
ドクダミ～　ヌ～ボ～♪

ボージョレ　ヌーボーも　はるかに凌ぎ、
収穫・乾燥期間は、数日と短く、
全国の愛好家が待ちわびている？
ドクダミ野草茶の季節です＾＾。

我が家の解禁日は、
5月の第3木曜日でした＾＾＾＾

どくだみ王子が、
やさしく包んでいた花の蕾を
そっと解き放ちました。

どくだみ王子は、
花の蕾をくるんでいる
一枚の葉です。

やわらかなシルクの帽子のようです。

5/19　洗って束にして干して、

干して、

3日ほど経ち、

もう干しあがるのを待ちきれず飲んでいます。
いつもの番茶の急須のなかに、
1枚のドクダミを束からとって入れるだけ。

そうして

5/23　　5日目、ほどよくカラッとなったので、
刻んで保存しました。

ほんとうに、クラクラするほど美味しい。
どうしても何故にか甘く感じるドクダミです。

【解禁日ッ、なぜにかあまい　ドクダミヌ～ボ～】
　　　　　　　　　　　　　　　　（どくだみ王子）