みそづくり

きょうは小さな畑のおうち園です。

むくろじ小人さんが大豆で味噌づくりをしています。

それでは私たちもお味噌をつくりましょう。
でも、どうやって作るんだったっけ？

すると朝のお話し会に
魔女のおばあさんが出てきて言いました。
「かがみよ、かがみ、せかいでいちばんうつくしいのはだれだい？」

氷の鏡は、はじめ美しく化けた魔女を映し出していましたが、
しばらくすると、
べつのおひめさまを映すようになりました。

（ほら、のぞいてごらん）

（きれいなおひめさまが居たでしょう）

つぎつぎにきれいなお姫さまが出てくるので
魔女は悔しがりました。

するとお姫様が言いました。
「やさしくなったら　かがみに　うつるよ」

そこで、
魔女が鏡をのぞくと
やさしい魔女になりました。

（こわいお話しかとキンチョーしていたのでしょうか、
ここで一気に気がぬけて笑う子どもたちでした＾＾）

やさしいおばあさんになった魔女は、
みんなに
「魔女の秘伝の味噌づくり」
を教えてくれました。

というわけで
朝のお話し会のテーブルに
子どもたちが運んで飾った氷が
いつしか魔女の鏡になり、
どういうわけか
ぶじ味噌づくりが始まりました＾＾

①パワーショベルで青大豆が運ばれます。

一晩、水に浸けた大豆をお鍋にうつします。
お見事、一粒も落としませんでした＾＾
最後は、ダンプカーがザザザーッと落としました。

②シュポシュポシュポシュポ・・・

さあ、茹で上がったようです。

ほんとだ、おいしそ～

③つぶして～

④塩こうじとまぜて

まぜまぜまぜまぜ・・・

⑤まるめて

⑥ポンとおとしてならして、

できあがり～

仕上げに無漂白コーヒーフィルターをしいて
木のふたをして
重石をして
大きな紙で包んで、
ダンボール箱に入れて
また来年までおやすみなさ～い、

おいしくねむってね♡

ずいぶん丹念に味噌づくりをした子供たち、

ですがもちろん、
＜お姫さま＞にもなって

＜春のお花のパーテイ料理＞も
あふれんばかりに作り、

あまい匂いにうっとりさせてくれました。

さらに誰が言いだしたか、

＜ことりのいえづくり＞
にも精を出し、

お砂場台所では、
落ち葉をつかった新メニュー登場ッ

これは何かとたずねると、
＜カレーーやさいいため＞
ほんとにおいしそ～

そうして

＜おかたづけ＞
までたのしそ～♪

お片付けワゴンが出動していました＾＾

関東でも
寒さの長く続くいている冬です。
今朝も氷点下で水道も凍り、
お庭は霜柱だらけだったのがウソのよう。
それでも
昼間はあたたかく
焚火もまったく忘れるほど。
豆に働き、豆に遊んだ子供たちです。

あっという間に一日がおわり、

帰りのお話し会では、

＜おみそのくに＞へ行きました。

♪あずきっちょまめっちょ
♪ひーやふーやの　やまみちを～

ところが
お味噌の国へ行ったら
肝心の大豆がなかったので

そうだッ

みんなで大豆になろう！

と大豆になったところ。

♪まーめーっちょ　まーめっちょ

ぐらぐらぐらぐら・・・・

大豆になって茹でられ丸められるお豆たちの世界です。

おいしくなっておやすみなさ～い

ゴトンゴトンゴトンゴトン・・・

今日のおやつ＜だいずボール＞

おーしーまい

＜おまけ＞

修了製作①トンカチとんとん

節穴をあけ

②キリできりきりきり

横穴をあけ、

③横穴に竹串をいれます。

何ができるかな？
まだまだつづく・・・

＜ハランの笹舟＞

初めて作ったら

でっかい！

頭にかぶれば烏帽子になります♪