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2020年5月15日 (金)

紅白もじゃもじゃペーター

6月になると
頭に浮かぶ農作業は

・田植え、
・サツマイモの植えつけ
・小麦の収穫
・にんにく、玉ねぎの収穫

三つ編みにんにくを作りたいので
Img_4967_20200605135701
茎が
枯れて溶けて なくなりすぎず、
すこし倒れて、
まだ青味が残っていて
柔らかい時に収穫すると
Img_4966
泥のついた外皮を
ぴーーーっとむいて
きれいにして



Img_4955
三つ編みにんにくが作れます。

右は最初に編んだ方、
あれ、
あれ、
あれ、
でも編めない、
三つ編みが編めない!

しようがないので
過去の自分の記録

三つ編みニンニク

を見ました^^;

Img_4957
今年は

赤玉ねぎの三つ編みも出来ましたッ
紅白できれいです。

台所の軒下にさげて
使う分だけ
ハサミでちょきんとして
使います。

小さいにんにくは
むいて醤油漬けです。
にんにく醤油として
炒め物に重宝します♪

食べきれないので
次に三つ編みニンニクを作って
「もじゃもじゃペーター」に会えるのは
5年後でしょう。

※絵本「もじゃもじゃペーター」(ほるぷ出版)

 

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