かまどご飯と 粘土を焼こう!
今日は小さな畑のおうち園です。
畑ぼうずさんが
♪ぎっちょーぎっちょーこめつけこめつけ
♪ぎっちょーぎっちょーこめつけこめつけ
ざーーーーーーー
と唄っています。
朝のお話会には
賢いねずみじいさんが初登場しましたね。
「明日はこの採ったお米を炊いて食べよう」
クークークー
と人間たちが眠った夜、
ネズミたちが出てきて
ネズミ会議がはじまりました。
「いつも人間たちは
おれたちのことを泥棒あつかいしているが、
ネズミは
人間より昔から生きていて、
森に木の実をまいたり、土に空気をいれたり
大切なことをしているんだぞ。
今夜はおれたちがお米を炊いて
人間をおどろかしてやろう」
すると
ネズミ族の物知りおじいさんが出てきて
お米の脱穀や籾摺りや炊き方を教えてくれました。
ぷちぷちぷち
みんなで一粒のお米を味わうところ。
なぜ賢いネズミが出てきたかというと
分厚い理科事典を持ってきたお友達の本の
生命の誕生の歴史の道のりに
人間よりも遥か以前に誕生していた
ネズミの絵が描いてあったからです。
お友達が青空トイレに行って待つ間に
皆でその大きな事典を囲んで見ながら
意識は2億年以上もの旅をしていたもようで、
ネズミは人間の大先輩だというところで
思わずうなづく子供たちでした^^!
まず、稲穂を切って、
①脱穀
ぷちぷちぷちぷちぷち・・・
大変気持ちいいです。
かなり溜まりました。
②もみすり
すりすりすりすりすり・・・
お米から籾をはずします。
③人間唐蓑(とうみ)
風でお米のもみ殻を吹き飛ばします。
ふ~~~~~
お皿が手前に傾いたとき
目にゴミが入ってしまい、
痛いのをじっと我慢していました。
ごめんなさい、、、
お皿は外側に向けないといけませんね。
時に こうした苦労を積み重ねつつ、
お皿にはお目当ての玄米が残ります。
しかし もうちょっと早くしたい時は、
できるだけゴミをとりのぞいた籾米を
④非電化 籾摺り器
にかけます。
4~5回繰り返すと
玄米になります。
袋には籾殻が溜まり、
お砂場レストランの
籾料理になりました^^
全員の
ネズミ級の集中力と根気強さで
1号分の玄米が出来ました。
6月に皆が手植えしたお米ですよぉ!
白米は5号。
これは見沼の「こども自然クラブ」の自然栽培米です。
お米を研いで
「やさいに かけてくるー」
なんと自主的に
お米のとぎ汁を抱えて畑へ走り出した人たち。
命が循環してます♡
ありがと~ありがと~~
水を注ぎます。
が、目盛りがないので
皆の親指や手で量りました。
どうかな、
かたいかな、
やわらかいかな、
丁度良く炊けるかな、
どきどきどき・・・
祈るような気持ちでフタをして
簡易かまどにお釜をセット。
昨年は
びっくりマッチで
ベースケさんをだましていた人も
今年はななんと本物マッチの
着火担当で
1本目に着きました。
「ポッポーーーーーー」
「ポッポーーーーーー」
「おのりくださーい」
もうどうにも止まらない車内アナウンスが流れ
この横に並んだ椅子は
やがて縦に並べられ、
大興奮で走り続けます。
火を吹き、
煙を吐き出す簡易カマドが、
本当に
機関車トーマスに見えてきました^^;
炊ける間に野菜とりにも行って、
すぽん、
この前、蒔いたダイコンのタネは
さすがにまだでしたが、
各自、畑を眺めて
いちばん太い大根を選んで
自力で抜きました。
とげとげの葉をものともせず、
回したり持ち上げたり反対回しにしたり
持ち方を変えたり、
工夫していましたね。
とんとんとんとんとん・・・
包丁隊が並んで
切ってくれています。
「もっときりたーい」
と自分で抜いたダイコンを全部切り、
この前、掘ったサツマイモも切り、
畑のナスやピーマンもタネごと入りました。
う~ん、おいしそ~
そうしてとうとう
炊けました♪
「これなあに?」
「レタスだよ」
とお友達が収穫したレタスに
おかずを巻くレタス巻きの人や
お友達が持ってきてくれた海苔に
お味噌汁の具のサツマイモを巻いて食べる人^^
真似して食べたら
確かに美味しい!
お味噌汁は豊富な具材だったので
煮物にしました。
が、
「おみそしる のみたーい」
と各自、何回も何杯もつぎに来ましたッ
水加減もちょうど良く、
おこげ具合もサイコーで、
見事に食べ終わったときには
ほぼもうお片付けの時間でした。
うまかったーうしまけたー
くったーくったー
「小さな農業」(国連宣言)を
小さな子供たちが
小さな体を張って
小さく地で行く一日でした。
※国連「家族農業の10年」2019年~
一方、日本の国会では
種苗法改正案を審議中、
小さな農家や
小さな畑の
小さな自家採種の
小さな希望まで自家自粛しないよう、
自分たちが住む
小さな地域の
小さな暮らしを
小さな地方自治法の
小さな足元から
描いていけたらいいなと思いました。
帰りの会をして
今日はこれにて
おーしーまい
<おまけ>
本日の看板
「お米工場」
てぶくろきいろちゃんに
お米ジュースをあげるひと
靴箱 新型です^^
ケンポナシをところてん器でつぶす人⁉
そーっと そーっと
粘土も焼きました。
今回は七輪焼きです。
赤味が出てきました。
ちゃんと焼けたかどうかは、
来週のお楽しみ~
後片付けをするアサとオーチャン
コッコッコッ・・・
コメは
うめ~~~~~
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