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2021年1月 3日 (日)

センブリ茶

年末に大掃除をしていたら

薬箱から

袋に入った怪しいものが出てきました。

 

虫が湧いていそうで

すぐゴミ箱行きと思いましたが、

これは何か見覚えがあると、

よくよく見たら


センブリ、

そうセンブリでした!

 

 

小学生だったでしょうか、

阿蘇の草千里あたりで

父母と一緒に摘んだ

センブリです。

 

草丈10㎝ほどの

ふつうに目立つところのない草でしたから、

小学生には、

なんでこんなものをわざわざ摘むのか不思議でしたが、

よその人も遠くにかがんで同じように摘んでいるのを見て

なんとなくケッコウ大切に価値あるもので

ウチだけじゃないと信用がふいに上がったのを覚えています。



で、これが苦かった。

「千回 お湯の中で振っても まだ苦味が出るから

センブリっていうのよ」

と母が言ったのを覚えていなければ

あっさり捨てていたでしょう、

Img_20201231_105038

 
ちょうどお茶を入れるところでしたので

センブリを1本急須に一緒に入れてみました。

押し入れに閉じ込められていた歳月(10年ないしは20年)は

なかったかのような苦さ、

あの同じ懐かしい苦さでした(涙)。

 

まず口元を湯呑に付けた時に、

鼻から入る 

胃をゆりさますような香り、

そして恐る恐る口に含んだとき、

喉に直通してくる苦味、

それから飲んだ後、

口の中 全体に広がるジュワワワワワ・・・・

とエコーのかかるような苦味、

と同時にジリリリリリリ・・・

と口や胃の細胞に隙間なく沁み込んでいく苦味。

 

あまりに懐かしくて

千振り飲みたくなりました。

 

しかし恐れをなして小さく小指ほどの小枝のみにしたので

五振りで 苦味は薄くなりましたけどね。

 

※センブリ 

・日本を代表する民間薬草。最も苦いとされる

・生薬名 その名も当(まさ)に薬で 当薬(とうやく)

・薬効 健胃  胃腸虚弱 食欲不振 下痢 腹痛 外用で育毛剤など

・注意  冷やす作用があるので妊婦さん禁忌等

・飲み方 煎じても良いらしいが、お湯に小枝を振るだけでも成分が出るにで
     初心者は「振り出し法」で行きましょう! 連用は良くないらしいけど、
     胃弱な人には忘れられない胃粘膜分泌保護成分(スエルアマリン)を感じられるはずです!

・生息場所 日当たりの良い少し湿った斜面など

・特記  10年以上薬箱に入れておいても苦味は消えない、虫も恐れをなして湧かない^^;

Img_20210107_130620
瓶に保存しました。

なんと、ここ埼玉の大宮大地にも
かつてはセンブリがたくさん生えていたとか。
べーすけは一度も見たことがないと言っていましたが、

どこかで復活しますよう
≪2021年大宮安行台地の夢≫
にしましょう♪

 

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