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2021年3月28日 (日)

アケビこりこり

ソメイヨシノが満開になった週、

芽吹きのゆっくりなグループの木々も

うごき始めました。

クルミや
クサギや
キジュや
クワの芽が

ゆっくりゆっくり日々膨らんでいきます。

その下でとっくに目を覚まして

ぐんぐんと手を伸ばしているアケビ。

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蔓の芽先は何度支柱に巻き付けても

翌朝には必ずはずれて

通路を歩く私の腕に毎朝巻きつこうとします。

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これは白実アケビの白い花。

薄紫の花を咲かせるアケビも同じく旺盛で

ならばならばと

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花も少しいただいて

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茹でてコリコリいただきました。

食感も味も 

醤油などの調味料なしで

ただそれだけを味わいたくなるような独特の食味があります。

タラの芽とかコシアブラとか

山菜の王様や女王がすでにあるならば、


実も香りも芳しく美しいそなたは山菜のプリンセス

って言いたくなるアケビ姫でしょうか。






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