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2023年1月 9日 (月)

松ぼっくりご飯

新しい松ぼっくりが

コロンコロンと

クリスマスの頃から落ちる時期になりました。

「いま、いっぱい落ちてるよ」

と言われて、

おじいさんちのクロマツの下に行くと、

新鮮な赤茶色のピッカピカのマツボックリが

いっぱい♡



特に使う用事は

クリスマスもお正月も過ぎたし、

さしあたってないけれど、

うれしくてうれしくて
Img_20230108_175527
炊飯器に入れた。


Img_20230109_104154
<玄米ぶれんど松ぼっくりご飯>

 

炊けた♪


もうだれか食べてたッ!



ドキドキ・・・この、

松ぼっくりの

松ぼっくりらしい

針葉樹の精油みたいな味を

わかる(喜べる)人は居るのだろうか???

我が家に。

みんな
炊飯器に1個ならば
ギリギリ大丈夫だろう^^

こんどは青い松ぼっくりで

試してみたい♪

※ロシア北部、シベリアとカフカスでは
松ぼっくりジャム
松ぼっくりハチミツ
松ぼっくり茶
松ぼっくり酒
があるという、美味しいらしい。
日本でも食べていたらしいし、
抗酸化作用や血管強化、
抗ウイルスや咳止等、
ビタミン、ミネラル豊富とのこと。





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