どんぐりご飯

「リスになって種をまこう！」
斜面林再生企画の帰り際、

「どんぐりご飯を食べてみたい♪」

小学生のお友達が言いました。
お腹までリスのきもちになったんですね^^

たしかに、

どんぐりクッキーは食べたことあるけど、
どんぐりご飯はなかったなあ（笑）
たしかに栗ごはんはあるもんね、
どん栗ごはんも食べたいよね♡


あんまり素敵な発想すぎて

思わず余ったマテバシイを

さっそく歯でガギッと噛んで殻をむいて、

炊飯器に入れてみました。

炊き上がった、、、

栗は一粒で
ご飯全体に
栗の風味がうつるけど、
どん栗って
どうなんだろう？？？？？


見かけはアーモンドのよう＾＾

言われなければ
気づかないかもしれないけれど、
マテバシイを知ってる人なら納得の
マテバシイの出汁が出てるッ

う～～～ん、

う～～～ん、

この微妙な感じがたまらない、
美味しいような
そうでないような^^;

お試しあれ、

ママがおっしゃってたように、
お塩をかけたら尚いいかもしれない。

個人的には
お腹ペコペコの時に食べる
フライパンで炒った
熱々マテバシイが好き♪

※マテバシイやスダジイはあく抜きなしで
食べられるけれど、コナラやクヌギは
アク抜きが必要。