まさに神ががり～味噌天神みそ

笹と味噌天神宮2023.3.7

味噌天神の笹仕込み2023.4.1


すっかり忘れていましたが、
去年の今頃
熊本に帰省して
全国で唯一といわれる味噌の神さまにお参りして
そこの「小笹を立てよ」のお告げ看板を読んで、

小笹いりの味噌天神みそを
仕込んだんだった！

さて、
どうなったかな？
腐った味噌も生き返ったという
小笹の味噌のお味はいかに・・・









たまり醤油～♪


切り返し


これでふき味噌たべよう♪

正直、
味の違いはわからないけれど、
たまり醤油がすこぶる美味しかった♡
味噌をつくって
お醤油も味わえるってすごいなあ。。。

ササやタケは
殺菌・防腐作用・解毒作用が高いとのこと、
血液浄化、細胞膜の修復、
増血作用、脱臭作用などなど
らしい、、、

あまりに効用が高すぎて
まさに神がかり＾＾；

ところで今年はまだ
手前味噌を仕込んでいません。
今年は
お山のクマザサを
立ててみよう♪♪♪

どがんしょ、
わくわくが止まらない、
ありがとう、ありがとう、
笹ちゃん、天神さま、
大豆に麹さん
みんなみんなありがとう♡