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2024年4月 1日 (月)

今年は 松葉味噌

今年の手前味噌は

笹の葉味噌ではなく、
松葉味噌にしてみましょう。

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これは生活クラブの秘伝豆
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片腕のマッシャーが
ふにゃふにゃで苦労しつつ
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どうにかここまで。

もういいや~

今年の ながら動画は
のぶみチャンネルのカッパの話し
大受け^^


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塩きり麹もマゼマゼ

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うつくし~

あ、松葉を忘れてた!!!

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カメに詰めた翌日、

松葉を採ってきて

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ぐにゅ~~~~

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どうにか入った(汗)

軽くお塩をふって

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無漂白コーヒーフィルター4枚ほどで
ラップして

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手づくり味噌フタを乗せて

※ここで、フタにも重石にもカメにも
ホワイトリカーを手で塗ってカビよけ
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味噌用重石をのせて

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箱待ち

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すぽっ

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段ボールの隙間から

ゴキちゃんとか虫が入らないよう、

ガムテープでとめて

紙とかで覆ってあげて

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おやすみなさ~い

1年後から食べ始めます♪

おめでと~おめでと~


<おまけ>
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クロマツの
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芽先

「ね~うちにもカッパ居た?
亡くなったおばあちゃんから
なんか聞いてない?」

「カッパじゃないけど
ムジナがいたって」

え?ムジナ?

「夜道を歩いてると、
竹の籠を頭にかぶせられたみたいに
ガサゴソ周りが見えなくなって
道がわからなくなるんだって
後からついてくるって」

ムジナのいたずら(笑)

※ムジナ
時代や地方によって、
タヌキやハクビシンやアナグマをさす。
らしい・・・
この辺りだとタヌキやハクビシンは
かろうじて居るけど、
アナグマって見たことないな~

会いたいな♡


























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