三つ編み赤タマネギ

赤玉ねぎが好きなので
たくさん食べたくなり、
9月ころ
苗ではなくタネを購入して蒔く。


探したけれど
苗が売ってなかったような気もする。



最初はかわいがっていたものの、
にわとり除けのネットの下で

案の定、
ぐっちゃぐちゃになってしまいましたが、


6月、
収穫時期になり
ネギ状の葉が倒れてきましたので

めげずに収穫。

草にまみれて
何が何だかわからない状態ながら、

大中小取り揃えて

こんなにありました、、

まだまだ草にまみれていますが

とりあえず収穫(涙）



2日ほど縁側に干して
泥をパタパタ落としたところを

三つ編みにする♪

葉が完全に萎れてしまっては
編めないので
葉が青いうちに編みました。

食べたい以上に編みたかったと気付く（喜）

ありがと～ありがと～

サラダ向きですが
煮ても焼いても美味しい
万能野菜アカタマン♪

ごちそうさま～ごちそうさま～～


＜おまけ＞

残りも収穫　ちっちゃいのは編みやすい

背中



コロコロ赤たまねぎの
　　　素揚げはちみつビネガー

・素揚げした赤タマネギ　20個くらい
・酢　　　　　　　　　　大４
・はちみつ　　　　　　　大２
・塩コショウ　　　　　　お好み