甘栗きんとん～はちみつ漬け５種のレーズン入り

去年の秋に収穫したサツマイモが
寒さでブヨブヨになる時期、、、


泣泣泣「くさる～～」

しかし、
そうそう
芋ばっかり食えるもんじゃなし、

涙涙涙「ムリ～～」

そうだ、

栗きんとんにして
冷凍保存にしょう！

今年は
たまたま食べきれず、
冷凍にして食べたら
すこぶる美味しかったし＾＾＾＾

カチカチに固まらないので
出して切ってすぐ食べられる！
まるでヒンヤリ栗羊羹、
いえ、
栗羊羹をはるかに上回る
やさしいほっこり味♡


ところが
栗の甘煮のビン詰めの
甘い汁が夫の体には合わんらしい、、
（自己オーリング結果）

ので、
急きょ家にあった
甘栗で代用！

フルーツミックスレーズンも入れちゃえ～
増量増量。

はちみつ漬けにしたら

馴染んで
きっと柔甘になるだろう♪

寒さで瀕死のサツマイモをふかして

皮をむき、

甘栗＆レーズン類をいれて


混ぜ込んだッ！

裏ごしはせず
繊維感を楽しむ♪



ラップで小分けにして冷凍。

栗のビン詰めもいいけど、
はちみつ漬け甘栗レーズンは
尚おなかにやさしげ



ひんやり柔らかい甘みに

ぺろりと食べてしまう♡♡♡


ごちそうさま～ごちそうさま～

サツマちゃん、
　　　ありがとう

＜おまけ＞

パイ生地に入れて焼いたら
　　　スイートポテトパイ♡


芋むしパンも　手軽に作れた^^