ブラックベリー「ミッション」

ブラックベリーが熟しました。

このブラックベリーは、
庭木の手入れに行ったお宅から
いただいたもの。
その方は、
宣教師の方から譲られた株だそうで、

世の中に出回っている「ソーンフリー」
より実は小さめで
切れ込みの多い葉です。

「このブラックベリーは
　他で見たことないよ、
　品種不明なんだよ」

そのためウチでは「ミッション」
と呼んでいます^^
手づくりジャムつきでいただきました。
味はもうかなり前で覚えていませんが、

「ブラックベリージャム～～
　すごい～おしゃれ～～～♪」

と感激したのを記憶しています＾＾！

7/27頃より熟し、
8/12は55粒収穫ピーク
8/27には、もうないでしょう、たぶん。

タッパーにいれて
冷蔵庫に入れて
朝すきっぱらに
２～３粒いただくのが
一番のおススメ❣

サラダに散らしてもOK

同時期に採れるブルーベリーより
歯ごたえと甘さと酸味が濃厚なので
口の中で唾液と混ざると、
おなかのなかで
ぶどう酒になりそうな、、、
そんな味です^^

※ブラックベリー
バラ科キイチゴ属
落葉低木、
自分で絡まないツル性なので
フエンスなどに結んだり
高い所から垂らしたりすると、
その力強さに異国の空気感が漂う。
日当たりと水はけが良いところが好き。
ラズベリーのように地下茎で増えないが、
葉も実も蔓もすんごいエネルギッシュ。