はじめてのネックウォーマー

むかし

染めて紡いだ毛糸玉みっけ！

この硬そうな毛糸で

いったい何が編めるんだろう？

ネックウォーマーはどうかな？



編み物初心者の娘も

動画見ながら、

1～2日であっという間に編んでたし、

一生に一度はチャレンジしたいし、

よし、やってみよう！

寒い夜こたつに入って

毎晩ほんの少しずつ

あみあみあみ・・・

お～できた

円筒にもしたけど、、、なんかおかしい

編み方も間違ってたし、

よしほどこう！

冬の夜は長い・・・

しかし、

全部ほどいてラーメンにして
もいっかい毛糸玉つくって
編み直したけど、

特に見た目は変わらなかった＾＾；

それでも、

おめでとう、おめでとう、おめでとう♪

できあがり～～～～

折り曲げて使う。
寒いときは伸ばして
鼻や口を覆えるサイズにした。

けれども、

裏布をつけないとチクチクする＾＾；

なんだかんだ
ひと月近くかけたような・・・
とにかく
真冬に間に合って良かった。。。

娘が編んでくれた一重タイプ（下）は、
ネル生地の裏布がしっくり収まって
ふんわりふわふわ^^！

～毛糸や編み方で随分変わる質感よ～
　　　　編み物も奥深し


こんどは
ルームシューズを編もう。
このペースだと
来年の冬でしょう、、、


ありがとう、ありがとう、ありがとう♡

もみがら燻炭の作り方

これは

ファイヤーボール　（焚き火用）

だけど手づくり燻炭器としても最適ッ

※手頃な足付きのすり鉢型が
　作業しやすく火の回りも均等に安定して最高、
　な気がする。

用意するもの
　・もみがら（1俵の袋一つ分）
　・ファイヤーボール　
　・焚き付け（マッチ、新聞紙など）
　・手作り煙突
　・手作りフタ
　・重石
　・軍手、スコップ、シャベル
　・時間（２時間くらい）





①着火

燠（オキ）（焚き火の燃え残りの炭）に
バーナーで火をつけて


焚き付けの落ち葉や
枯れ葉や枯れ小枝を乗せ、
力のある火種をつくり、
（金ザルの外のもみ殻へ熱と炎が届くように）


手づくり煙突をかぶせる。
（金ザル＆フラワースタンド＆煙突）

そこへ、

②もみ殻（一俵の袋ひとつ分）を投入

※もみ殻は米農家さんや道の駅などで
　販売している所もある。

あるいはもっと
簡単に着火させたいなら、

煙突と　もみ殻と　丸めた新聞紙を
あらかじめセットしておき、

火をつけた別の新聞紙を
金ザルの中へすべりこませる。

※新聞紙は見開き2枚でOK
 (1枚だとちょっと火力が弱い）


そこへ、


残りのもみ殻を投入。


もくもくもく・・・

最初の2～30分は勢いよく煙があがる。


③狼煙（のろし）が上がるッ



⓸着火から50分後、
煙も小さくなり、
煙突周囲から黒くなり始める。



周りから寄せて
黒いところにかぶせてあげる♪
かき混ぜないこと。

※かき混ぜるとムラになるので注意。


⑤その30分後、
周りも黒くなってくる。
下からどんどん黒く上がってくる。


ファイヤーボールの縁ギリギリは
白く残るので
シャベルで内側へちょい寄せ。



⑥着火から約1時間40分後、
全体が黒くなってきた。



白いのは煙突まわりへ　
ちょい寄せしながら見守っていると、


⑦煙突をはずす

表面がぜんぶ黒くなってくる。

ので、

煙突をはずす。

※ビニール手袋は溶けるので注意
　軍手がおすすめ。

これ以上放置すると
燻炭ではなく灰と化してしまう＾＾；


軍手がなかったのでスコップではずしている。

よいしょ～～


⑧スコップでかき混ぜて、
灰にならないよう
温度を下げて、


⑨鉄板の手づくりフタを乗せて、


⑩重石を乗せて一晩放置。

大きな素焼きの鉢、
これはかなり重いので
酸欠能力が高く
いい燻炭になる。


およそ2時間で終了。


翌日、


⑪できあがり～

おめでとう、おめでとう、おめでとう♡

さあ畑にまこう♪



＜おまけ＞
お友だちの食いしん坊アイデアで、

さつまいもを

ぐぐぐいっ埋め込む

燻炭と焼いもが同時に

ほっかほか～～～♪

出すのが遅いと、
さつまいもの皮も炭化し、
木酢味になる＾＾；；；
しかし、
ちょうどで出すと、
皮までしっとり香ばしき♡
もちろん、
アルミ箔で包めば間違いなし^^


ごちそうさま～ごちそうさま～～～

おはなし黒板15「まめまき」

　　　　　　　　　　　　（タップ拡大）

きょうは　せつぶん、

まめまきの　ひです。

ごにんの　こびとたちは、

まめを　いって　じゅんびばんたん。

もりで　おにを　まっていました。


みしみし、みしみし、

くさきを　かきわけ　

じめんが　ゆれて

おおおにが　あらわれました。

その　おおきいこと　おおきいこと

からだは　まっか、

あたまには　つのが　はえています。

「わるいこは　いないかー」

こびとたちは　おおあわて

「きゃー、つかまるー」

「おにはーそとー」

まめを　まいたり、にげまどったり。


すると　おには　いいました。

「まてまて、わしは　

　わざわいを　たいじしに　きたんだ。

　いっしょに　うたって　おどろう」

♪おにの　ぱんつは　いいぱんつ

♪つよいぞー　つよいぞー

おにが　うたいだしたので

こびとたちは　ほっと　あんしんしました。

そして　おにの　てには

おみやげの　おにあられが　ありました。

これを　たべると

いちねんじゅう　げんきに　

くらせるそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　おしまい
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＜おはなし後記＞

「なつかし～
　真っ赤なオニが出て来ると
　みんな怖くて逃げまどってたね～、
　たまに淡々と豆まきする子や
　じーっとオニを見つめる子や
　動けないほど驚いてる子とか、
　それぞれだったね＾＾＾＾」

「うん、おうち園で出て来るオニは、
　怖いけど皆なを守ってくれる鬼だった、
　それを書いたんだ。」




～無限の可能性を秘めた
　　　　　　地球のこどもたちへ～

ありがとう、ありがとう、ありがとう♡

腐葉土あつめ

恒例1月４日仕事はじめの

「腐葉土あつめ・腐葉土づくり」

今年は菌ちゃん畝づくりに追われて、

2週間もおくれ、


本日ようやく着手。


1時間半後・・・

ジャジャーン

8杯でした～～～

今年は1㎥の枠×3個=８杯（口径5～60㎝）

この8杯の腐葉土は、
去年つくった
小さい菌ちゃん畝に投入する予定♪♪

そして、

この腐葉土を作ってくれた主力メンバーは、

カブトムシ幼虫さん32匹～～～ッ‼



カブちゃんたちは、
下の下の方に居て、
ほら、
この最後の2匹なんて
底の底にに突き刺さってる^^


なので、

下の方の落ち葉は
細かく熟成されています。

こんな粒チョコみたいな
カブちゃんの糞でいっぱいの
ゴージャスな腐葉土です♪


ちなみに、

いちばん大きなカブちゃんと
いちばん小さいカブちゃん


空っぽになった枠は、

また新しく落ち葉をためて、
来年の腐葉土になります。

ちなみに、
ここの枠は、
カブトムシが全くおらず、
腐葉土が出来ていませんでした。
ので、
32匹全員ここへ引っ越してもらって
熟成腐葉土を作ってもらうことにします♡


カブちゃんたち、毎年毎年毎年
ありがとう、ありがとう、ありがとう～♪

酒粕せんべい～酒粕ビスケット作り方

酒かすのミルフィーユ！？

どさっ、、

「うわ～～～どうすんのこれ～～～ッ」

前回は、
大量の沖縄のもずくを送ってくれたお友達が、
今度は、
巨大な酒粕のかたまりを送ってくれた^^；
その前はパイナップル、
その前は黒砂糖だったっけ？

携帯を持っていないので
いつも渡り鳥・・・
どこに居るのかわからないけれど、
現在は、
愛媛の酒造屋さん（梅錦山川）で
働いているという、、、

消費できるか途方にくれて
小分けにしてお友だちと分けたけど、、

送り主が言うには、

⓵「酒粕せんべい」

トースターで焼くと美味しい、、、
とのこと。

5分ほど焼いたら
ほんとに美味しくて、
パクパク病み付きになり
ベースケさんは酔っぱらって
「眠くなった」そう
笑笑

⓶「甘酒」（黒砂糖入り）
　
　　酒粕の甘酒は
　　アルコールが効いてて
　　もちろん大好きだし、



⓷「粕汁」
余った二日目みそ汁に
大さじ山盛り1杯ほど落とすと、
それはもう生まれ変わって、
寒い夜には、
最高の粕汁になるし、、、


⓸「酒粕ビスケット」

これも試しに作ってみたら
人生で一番食べたかった味か、
それ以上!!!
ようやく出会えたと泣きたくなりました。

酒粕のほろ酔いつぶつぶ感と
はちみつと
オリーブオイルが
歯にくっついてクセになる味♡


ありがとう、ありがとう、ありがとう

ごちそうさま～ごちそうさま～～～


＜おまけ＞
～酒粕ビスケットの作り方～


・酒粕　　　60g
・はちみつ　大さじ3(60ｇ）くらい

レンジあるいは
湯煎で柔らかくマゼマゼ


・米粉　　　　　　160g
・オリーブオイル　大さじ５
・塩　　　　ふたつまみ


※米粉を小麦粉系（全粒粉やライ麦）
　にすると、
　オリーブオイル大さじ３くらいが
　ベタベタしなくて良い。

まぜてサラサラソボソボにする

酒粕と　粉類を　混ぜる


ちょっとしっとりする



ボロボロしているが気にせず、
よくある大きさ（20×30くらい）の
ポリ袋へ入れる。


押しもみして　なじませる。
5分くらい。




袋の口を折り曲げて
のし棒で平たく伸ばす
厚さ5㎜くらい。
ヒビがあっても良しとする。



ハサミで切り込みを入れ、
表面上側のポリをはがす。

トースターのバット（18×24cmくらい）を


生地にかぶせて
まな板ごとひっくり返す。


見事な着地^^！
ポリ袋をすべてはがして、


包丁で切り込みを入れ、
お箸で穴をあける。



トースター1000ｗで　10分焼く

こんがりキツネ色になったら
アルミホイルをかぶせたり、
バランス良く焼けるように
トレーを前後入れ替えたりして、
途中じーっと見守るのが楽しい。

このトースターは、
低温500wで5～1０分ほど焼いてから
高温1000wで焼くと、
よりしっとり焼ける気がする。


合計10～15分ほど焼く。




ボロボロなところが
濃厚でおいしい～♪



きれいに焼けたら勿論うれし～♡


※酒粕は
　冷凍で1年、
　冷蔵で1ヶ月ほど保存可能らしい。
　酵素、ビタミンB群、アミノ酸、
　食物繊維、ペプチドなど豊富。

便秘、冷え性、肩こり（血行促進）
美肌（保湿、美白）
血糖値・血圧・コレステロール抑制
免疫力向上、疲労回復、骨粗鬆症予防、
精神安定など
多岐にわたる健康・美容効果。

アルコール分を含むので
妊婦さんなど少量に留めて注意。

<おまけ＞

～酒粕蒸しパン～～

試しに
粉類200g（米粉100全粒粉100）の蒸しパンに
酒粕を50gほど入れてみたら
ちゃんと膨らんだ♪

白い粒つぶが酒粕。
酒粕の香りが楽しめる～♡


<さらにおまけ＞
米粉の代わりに

全粒粉100％で作ったビスケット

さすがグルテン
粘りが違う


ちなみにこれは、

ライ麦100％ビスケット


翌日以降になると
めっちゃかたくなり
ボソッとライ麦感際立って
たまらん。



米粉も全粒粉もライ麦も
みんなそれぞれ素朴でおいいし～～～～




また作った、今度は半々で、
＜米粉＆全粒粉ビスケット＞
オリーブオイルは大匙３。



これは＜全粒粉＆ライ麦＞半々

とにかく皆なおいしい～



但し、食後は
お茶と歯間ブラシが手放せない。
それがまた満ち足りたひととき。

おはなし黒板14「たこをとばそう」

　　　　　　　　　　（タップ拡大）
たこを　とばそう

おおだこ　とばそう

へびの　おやまが　もりあがり

よいしょ　よいしょと　ひっぱって

びゅーんと　そらに　うかんだら

にんげんだって　とんじゃうよ

あさひに　むかって　まいあがり

てんに　かけるよ　にじのはし


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ペガサスも　やって来た!!

「自分も吹っ飛んじゃうくらい
　　　　凧を飛ばそう」
という毎年恒例の絵ですが、
今年の干支感がまったくないので、
山をヘビにして、
凧のなかに天馬を込めた。


おめでとう、おめでとう、おめでとう♪


製作過程

＜おはなし後記＞

夕ご飯を食べたあと、
不調で仕事ができなかったベースケさん、
「することなくて考えてた。
　ずっとなかなか思いつかなかったけど、
　短いのもいいかなと思って詩にした。
　きれいな詩が　しっくりこなくて
　元気でやんちゃな感じにした」
そう。

「へびが大山になって
　たこあげを　手伝ってる発想は
　まったくなかったよ笑笑。
　最後もビックリ。
　ずっと虹の絵の凧のつもりだったけど、
　（天に架ける虹の橋）になるなんて!!!
　子供たちが空に虹の橋をかけたんだね。
　目からウロコだよ～
　なんだか力強い余韻～」

これなら
大風に吹っ飛んじゃっても大丈夫。
天馬が虹の架け橋トンネルを
ワープさせてくれますね♪


～無限の可能性を秘めた
　　　　　地球のこどもたちへ～

ありがとう、ありがとう、ありがとう♡

2026年書き初め

今年は丙午（ひのえうま）。

丙は「火の兄」午は「火の属性」
というこで丙午は、
60の干支の中で
最も激しいエネルギーが巡る年だとか。

1日の大半はエネルギー不足みたいな私でも
激しく血が巡りそうな一年で嬉しい。。。

「すべてにありがとう」べーこ

意味：すべてを感謝歓迎というよりは、
　　　すべてを感謝卒業の意。
　　　今世で輪廻を卒業しました♪
　　　すべてにありがとう♡
　　　の抱負と予祝が込められている^^

「みんなともだち」べーすけ

意味：♪だいち、みず、くうき、
　　　♪ひかりのめぐみに　かんしゃ
　　　♪わたしのむねは　ひびく
　　　♪みんなともだち
　　 
「ね～みんなともだちって　どういう意味？」

「すべては　ひとつっていう意味。
　おうち園で歌ってたウタの歌詞だよ」

「あ～そういうこと！
　なんか深いな～・・・・・」


＜おまけ＞

すべてに

見えるもの見えないものにも

すべてに　

雪で外に出てこない🐓にも

すべてに

枝からこぼれ落ちた雪氷にも


すべてに

お愛でとう、お愛でとう、お愛でとう♡

初めてのササゲ～初めてのお赤飯

古家解体のとき、
直径32㎝の胸にドキュンとくる
小柄な寿司桶を見つけて、、、

ゼッタイ自分には母のように
ちらし寿司とかお赤飯とか
作れんだろうと思い、
猫の寝床にしようかと思って
ゴソゴソ出してきたら、

いや待てよ、
去年タネをいただき栽培し、
ゼッタイ上手く育たんだろう
と思ったササゲが
すくすく大豊作となってたよね、、
一生に一度でいいから
ササゲのお赤飯を作ってみよう、、、

と思い立ち

生まれて初めてセイロでお赤飯を炊いた！

そうしたら、

あまりにもあまりにも美味しくて、

ひと月もしないうちに

２回も蒸して食べてしまった^^；

１回目は娘の帰省に合わせて、
２回目は鏡もちづくりに合わせて、
たらふくいただく♡

ごちそうさま～ごちそうさま～～～♪

＜ササゲ栽培＞

これは買ったタネ
　ポット蒔きして発芽して
　　　植える場所がなくて伸びきった苗。

・5/12頃～種まき
・5/21頃～定植
・7/21頃～随時収穫
・8/13頃～保存


短鞘タイプのササゲだった。
菌ちゃん畝に植えたので
肥料はゼロなのに、

どんどん伸びて、

花も次つぎに咲くので、

青いサヤもインゲンのように食べても
　　ぜんぜん減らない。
      （左は短鞘タイプ、右は長鞘タイプ）

収穫が追い付かないくらいによく生る。

こちらは　いただいたタネで、
　　　長鞘タイプのササゲだった。


収穫して縁側で数日乾燥。

長鞘タイプはタネの形も長形。

短鞘タイプは　丸型のタネ。

収量は意外に
短鞘タイプの方がびっしり入って多く、
色も艶も大きさも濃い。


砂糖も何も入れず茹でる。

小豆ほど腹は割れないけれど、
割れるものもある。
個人的には割れたほうが柔らかくて好き。

炊いたご飯に乗せるだけで、
ただただ美味しい!!!

ササゲのしっかりとした
歯ごたえと柔らかさに脱帽。


タネをとっておいて、
またササゲを作ろうと強く意気込む♡






＜お赤飯を炊く＞

一晩ササゲゆで汁に浸けておいた
もち米４号。

・強火で10分蒸して、
　ゆで汁333㎖の半分かけて、
・また強火で10分。

全体図～モックモックモック


　残りのゆで汁かけて
　しゃもじで切るように混ぜて
・強火5分。


おお～上品な色合い♡



前日に茹でて準備していたササゲを


　広げて、
・さらに強火5分。

●合計30分蒸す。

ササゲたっぷり♡


いよいよ寿司桶ちゃんの登場

余分な水分を飛ばしてくれる。

ありがとう、ありがとう、ありがとう♪

お味見～至福のひとときッ！

寿司桶のままテーブルに並べて　

うっとり＾＾

食べきれない分はおにぎり冷凍。
　自然解凍でまんま美味しい＾＾

＜おまけ＞

夏ササゲに来ていた極楽ツチイナゴ

はじめ
チュウゴクアミガサハゴロモが
少々居たが、
収穫時の虫の被害はなく、
ササゲ天国だった♪


＜おまけ２＞

お赤飯をほんのちょびっと　
　　　　すり鉢でついて
　　鏡もちをつくった図（べーすけ作）