<タンポポの花と葉のゴマかつぶし醤油＞

関東タンポポじゃないけど、

西洋タンポポの巨大な株があって、

あまりにあまりに大きく元気なので


＜タンポポの花と葉のゴマかつぶし醤油＞

サラダでもいいけど、
シュウ酸が気になる人は、
一握りの花束を
30秒ほど茹でて
軽く水にさらすだけ。


あとはお好みで和えてね♪


ひんやりキュッキュッとした歯ごたえが
タンポポ独特の苦みを風味に変える
おつな一品‼

ごちそうさま～ごちそうさま～～～♡


※タンポポ（キク科）
　ビタミン・ミネラル豊富
　抗炎症、免疫力向上、
　血行促進作用など。
　授乳中の母乳分泌促進や
　美肌効果の期待。