味噌シリーズ④～ヨモギ味噌、ヨモギジュース、ヨモギ飯、ヨモギ和え、ヨモギ団子、ヨモギみそ汁

ソメイヨシノが散り始め、

ぐんぐん伸びるヨモギ大明神。

ヨモギの木陰に棲んでみたい♬

摘まずにおれなくなり、

30秒ほど茹でて水にさらして細かく刻んで

すりつぶして

　　＜よもぎ味噌＞

　　＜よもぎ和え＞

　　＜よもぎみそ汁＞

　　<ヨモギ飯＞
ちょっとお塩をふると
最高においしい春の味

それからミキサーに

水と
リンゴ半分と
夏みかん半分（薄皮付き）と
軽くすりつぶしたヨモギ大匙山盛り１～２


ゴゴゴゴゴ・・・
あわわわわ・・・

　　＜よもぎジュース＞
これまた病み付きになる
　　　　毎日のみたい春の味♡


でもやっぱり

最初も最後も

やっぱり＜よもぎ団子＞♪♪♪

・米粉　200g
・すりつぶしたヨモギ　手のひらいっぱい
・水　　丸めるとき手にくっつかない量
・蒸し器　強火で10分～15分ほど


きな粉たっぷり
お好みで蜜もたっぷり♡
　（はちみつ、アガベシロップなど）


ごちそうさま～ごちそうさま～～～