野草暮らし～＜本日のランチ＞

里山ブランコに乗って

ぶらぶらしていたら、

ふいにフキを食べたくなった。

「たべごろだよぉ～」（フキ）

ほんとだ～、
君たち、おいしそうだね～♪

ちょきちょき・・・


塩で板ずりして
1分茹でて冷水にとり、
皮筋をむいているところ。

ただし細い茎なら
筋が柔らかいので剥かなくてもいい。
ムリに剥くと半分に裂けたりする。



いただきま～す♪


＜おまけ＞

＜本日のランチ＞
・スギナのふりかけご飯
・キヌサヤとタンポポ葉のナッツ和え
・フキと人参と油揚げの煮物
・シシャモと蒸かしジャガイモ焼き


午前中は
料理&里山みまわりタイム。
スギナが妙に食べたくなって、
2回目のふりかけづくり。

ごちそうさま～ごちそうさま～～♡