ドクダミ～ナちゃん

ちょっと日陰のドクダミは

ふんわり見えて味わいも柔らかそう♡


庭先のを

ほんの一束でもいいですし、

そこらじゅうからかき集めてもいいですし、

お好みの量をじゃぶじゃぶ洗って、


4～5日軒下に干しますと、

カラカラカラ・・・

いい感じに乾いてきた
ドクダミ茶を
もう楽しめます。

なんといっても
お通じが良くなるんですよね～～～



＜おまけ＞

どくだみの
ちっちゃいちっちゃい蕾は、
ちっちゃいちっちゃい白い苞に包まれていて、
そのまたちっちゃいちっちゃい時には
これまたちっちゃいちっちゃい葉っぱに
包まれているんですよぉ～♡

緑のマントに守られた
白い妖精ドクダミ～ナちゃん♪

コミカンソウ茶

今年の出会い植物は

なんといってもコミカンソウ（小蜜柑草）、

新たなる薬草との出会いでしたッ

秋に
小さなお友達が
コミカンソウの
小っちゃい蜜柑みたいな実が
鈴なりについているのを
見つけて持って来て、

試しに
その薬効を調べたら、
解毒とか鎮痛とか結石を砕くとか、
なかなかに捨てがたい薬草だったらしく、

その使い方は
葉を煎じて飲む。など・・・
まさに
飲んでほしくって
飛び込んで来たようじゃないのッ！



早速
軒下に干して


4~5日経った頃、
といっても
1ヶ月たってもこんな感じ。

ざく切りにして
いつものように、
番茶の急須に
ひとつまみ入れて飲んでみれば、、

それまでドクダミブレンド
だったせいで、
大変苦味を感じる。

「にがいな、これ、」

ドクダミは煎じなければ大変マイルド、
しかしコミカンソウは
予期していなかったためか、
後ろからパンチをくらったような味わい＾＾；；

そうだな、
きみ、センブリ、
センブリに似てるッ
センブリほど苦くはないけど。


ドライになったときの見た目も似てるし、、
味わいも似てる気がする、
野草茶好きの人なら
しみじみと
だんだんと
たまらなくなる苦味。

これも
苦味を聞かせたいときの
貴重な逸品になるやもッ♪

ドクダミみたいに
どこにでもあるタイプの草じゃないけど
センブリよりは遥かにある、
見つけたらお試しあれ

※コミカンソウ科の一年草。
在来種または史前帰化植物。
数種の抗酸化物質含有。
花も実も葉っぱも大変可愛～～♪
虫メガネ必携。

夢のヨモギと ナンテンの難転

夢の中で

ヨモギの葉を2～３枚もりもり、
口の中でジュースにして
よく噛んで飲む夢をみました。

「噛んで噛んで噛みくだいて
途中なるだけ飲まないで
口の中いっぱいに
唾液とヨモギ汁が混ざって広がったら
ごくっと飲む」

夢の中なのに
ヨモギの味とエキスが
口いっぱいに広がりました。


ヨモギ


「夢のなかでも
こおんなにエキスが出るんだから
実際のんでも出るだろうね」

と夢の中でベースケさんに言いました。

朝起きて、
すぐに庭にヨモギを探しに出かけましたが、
見つからず、

代わりに
赤紫蘇のタネの穂を1本
いただきました。

むしゃむしゃむしゃ・・・

こりゃ、軸は硬くてムリかな、
と思いましたが、
夢のとおりに
あきらめず噛んで噛んで噛みつくすと
軸もタネも苦味を通り越し、
ニュートラルな味わいになりました。

その翌朝は、
胃液があがってくる感じだったので
ミツバを見つけて
1枚齧りました。

その翌々朝4時頃も
胃酸があがる感じなので
また起きて
庭で今度はナンテンをみつけて
葉を3枚食べました。

先っぽの3枚

効果抜群～どんな薬も敵うまい！

ナンテンは毒性はありながらも
生薬の健胃作用があるので
トイレの横に植えられたという話があり、
胃もたれの時に何度か
齧ったことはありましたが、
今回の夢の食べ方のように
しっかりエキスが唾液に溶けてから飲むと
その効果は雲泥の差でした。

知らなかったな～
食べ方でこんなに違うなんて（トホ）

ナンテンは他の葉と違って
噛んだときに繊維が切れやすく、
唾液の分泌も促し、
唾液としっかりと混ざりやすく、
口中の浸透感が清涼です。
飲めば
肩から胸までおりてきて
隅々まで行き渡り、
下から上ってくる胃液とか胃酸とか
1㏄たりとも通さじ！
みたいな体液の流れを作り出す感じです。
そして胃の中へ
すーーーっと落ちていった後は、
欠けていたピースに
ピタッとはまるように美味しい！


朝方、胃やけや口の乾く体質なので
昨夜は夜寝る前に
ナンテンの葉3枚を齧って寝ました。
すると今朝は完全熟睡で
起きたときの気持ち悪さはゼロでした。
さすが南天の難転♪

しかしこの効果は
空腹のときに
不調のときに
より鮮明に
発揮されるような気もします。

昼間、
楽しくおしゃべりしながら
ヨモギを子供たちと食べた時は
苦味が残りました。
やっぱりお腹が空いて、
本当に体が必要に感じるときに
ゆったり噛んで
完全に唾液とまぜていただくのが
最高に美味しいのかなぁ♡

こんなことがあってから、
普段の食事も
噛んで噛んで溶かして食べるようになりました。
たくさんは食べられませんが、
同じ食材が信じられないほど
美味しくなりました。

そして噛んでいると
頰の癌で細胞が腫れても
見えない口を鏡で見ながら探し、
懸命に自分の力で
スプーンを口へ運んでいた母を思い出します。

噛めること食べる力があること、
自分のエネルギーと植物のエネルギーが
口の中で溶け合うこと、
本当になんて
なんて素晴らしいんでしょうか（涙）


＜おまけ＞

「赤紫蘇しょうゆ浸け」

鏡を立てかけていたビンは
私が以前送ったもので、
「治ったら食べるから」
と言って使ってくれてた（泣）

タルトな甘さ～金木犀と フラワーエッセンス

つい2～3日前は蕾でしたが

金木犀の花が咲きました。


一房さささっとお花をいただき、


番茶の上にのせて、


お湯をそそいで、

桂花茶にしていただけば、


この前食べた
かぼちゃタルトの味がするんだが・・・？

一緒に食べてるワケではないのに、

コクのある
あまい、あま～いタルトなお茶♡

キンモクセイの鮮やかな橙色が
なんだかカボチャの橙色と
同じ仲間に見えてきました＾＾；；


6月からずーーーーーっと

番茶どくだみ茶ブレンドを飲み続けていたので
余計にキンモクセイの
フラワーティな甘さが引き立つんでしょうか。
お試しあれ♪

＜おまけ＞
フラワーエッセンスにもトライ



おうち園母さんに
太陽法でつくる
フラワーレメディのお話しを伺ったのを
急に思い出し、

清流やミネラルウォーターではないけれど、
水道水にお花を浮かべて
お日さまに当てました。

花が持っているエネルギー（波動）を
水に転写するのですね。

あまりにきれいでウキウキしてきたので
松果体とハートの辺りから
自分のエネルギーもこぼれ出しました。
自発的なエネルギーの照射は初めてです。
自家発電のようです＾＾＾＾！


お花のエネルギーと人のエネルギーが
太陽の光の水の中で溶け合うなんて、

なんてステキなんでしょうか♪

きんもくせいさん、

ありがと～ありがと～～




これはヨメナ

市販のハトムギ茶とブレンド
フラワ～ティ

気のせいかな、
ハトムギ茶だけのより
飲みやすく美味しくかんじた


セイタカアワダチソウ

屋根の上に数時間のせただけで
花の香りや味が水にうつるというのは驚き。

ヤドリギ～優しいおばさん

お茶に
お庭の季節の植物のお茶をブレンドして飲むと、
どこに居ても我が家に居る
リラックスモードに体がリセットするのですが、

今回は
ずっと干しっぱなしで
ずっと綺麗だったヤドリギティー。

なんか見た目がごっつく硬そうで
効能も独特強烈そうで
モーリス・メッセゲさんも
セイヨウヤドリギについて
たくさんの薬効と象徴的価値をもつ
滅多にない植物、
外用のみで
多量に用いると毒だと言ってたし、
手足が出なかったわけですが、

日本の薬学サイトでは
煎じて飲むと
高血圧、利尿、頭痛、リウマチ、神経痛、
産後の乳汁不足などが記してあり、

確かにウチのヤドリギは
実が黄色くて、
西洋の白実とは違うし、
ちょっとだから許してつかあさい
と
いつものように番茶とブレンドして飲めば、

ぜんぜんクセがない。

はっきり言って
「個性的すぎて魔女だと言われていたけど
優しいおばさんだった」
みたいに飲みやすい。
また一歩、
神秘なお庭の木々と一心同体になった気がする（ナム）

ごちそうさま～ごちそうさま～～～


＜おまけ＞

暖地桜桃に寄生したヤドリギ～春



冬に干したヤドリギのスワッグ



切って瓶詰



注いで飲むだけのグラウンディング


※初めてのものを服用するときは
チャレンジ精神もしくは覚悟をきめて飲みましょう

飲み終わったらお風呂

松葉サイダー

1ヶ月前に作って、

あっという間に飲み終わってしまいました。

もう一回ここに
水と砂糖をいれたら
絶対ブクブクするな。
と思いましたが、

またすぐに採って作れるのが
常緑の庭木の良いところだし、

まだもしエキスが残っているならば、

袋に入れて、


きゅっと留めて、

お風呂へとぽん。

としてもいいですねッ


松葉ですからね、
あったまること疑いなし！


毎朝毎晩、
50㏄くらいずつ気分転換に飲んでいたので
寂しい気もしましたが、

実はまだ
こおんなに、
本命の大瓶があるのだった＾＾；

これは短葉の五葉松が入っているので
茶漉しに通して湯呑につがないと
松葉が口に当たってモゴモゴします。

常温なのにヒンヤリして
シュワ～として
ほんとにサイダーみたいだし、
夜に飲むと
ポワ～ンとしてあったまって
お酒みたいだし、

10年分ありそうな量だと思いましたが、
意外に年内に飲み切りそうです。

ごちそうさま～ごちそうさま～～♡

金木犀フラワーティ～桂花茶

金木犀のお花のお茶を
つまり花茶を
「桂花茶」というのですね。

これはもう絶対飲まねばと
秋になるのを待ち構えていましたら、
今年のキンモクセイは
9/11にその花の香に気づきました。
昨年は10/3にその香りに気づきました。
彼岸花と金木犀が同じ頃だとすると、
一昨年の彼岸花は9/25初咲きでしたから、

ワタシの近場の3年予測だと
キンモクセイもヒガンバナも
お彼岸、秋分の日を
目安にして待ち望めばいいことになります、、


というのは、

とても


とても


とても


美味しかったからです。。。

「あの喫茶店のフレーバーティの香がするよね」

「ほんとだ～、するする」

もしかしたら
桂花入りだったのかもしれません＾＾



しかもお花が
レトロなブラウスを思い出す柄だし、
丸みがあってプクっとして
メレンゲのお花のお菓子みたいに
甘そうだし、
香りも甘いし、

合弁花なので
するっと花茎から抜けて
手間いらずだし、
なので

あっという間に
こおんな花絨毯。


よく見ると
小枝の先にまで
びっしり咲いている
その名のとおり犀みたいな樹皮の
金色の木の犀は、

葉も対生、
花も対生で、



こういった花房が
左右に2個ずつとか3個ずつとか
ぎゅっと寄り集まって
ぴたっと枝に張りついていて、


1個の花房には
こんな風に
7~8個くらいのお花が
ソメイヨシノ顔負けに
ゆらゆらふわふわ
飛び出ています。

それが
ちょっと触れただけで
オオイヌノフグリみたいに
パラパラパラパラ
なんの未練もなく
地面に落ちてくるので、
え、もういいの？
とこっちが案じる始末。


葉も緑みどりながら、
光に透かすと葉脈が
白と緑と黒の透明感たっぷりの
ステンドグラスばり。
これはオシャレ、
一度は覗いてみたい高窓の教会みたいで
下から上へ葉脈の階段を目で昇っていくと
天使が見えても全然おかしくない
別次元が広がっています。

「いつか着たブラウスの花は金木犀」
　　　　（お彼岸に桂花茶）

効能：　健胃、低血圧、不眠
とのこと

追記：なんと約1か月後の10/5、
　　　また同じ金木犀が咲いていました。
　　　今度のほうが本番っぽい！
　　　2度楽しめるなんてアンコール咲きみたいで
　　　嬉しいなあ～～～～～♡

ウオーキングで作る和茶ハーブティー

5月下旬に飲み始めたドクダミを

あんまり美味しくて飲み過ぎて

体が慣れたころ、

ドクダミより一足先に干しておいた
桑やアカメガシワやヨモギやコンフリを
混ぜて飲むと、
また胃袋が揺り戻されて
さらに美味しくなります。

今朝は
番茶とドクダミとヨモギのブレンド。
これは香りも味も
たまらなく沁みわたります。

今回はウオーキング茶葉編

2021．5.16　中旬ころ

散歩でみつけた
河原に繁茂している
キラキラの桑や

赤芽柏を



一束いただいて

ありがと～ありがと～


ほして


1週間ほどした

左から
コンフリ、ヨモギ、クワ、アカメガシワ


を刻んで

（手でパリパリできるのもある）





色も個性的

（左は桑、右は赤芽柏）


保存

小瓶がなかったので小袋へ。
ちいさなお友だちにもらった袋をリユース。
ちょうど
くまさんの口から中身が見えた＾＾！




急須へ。

緑はクワ。
赤いのはアカメガシワ。
白く見えるのはヨモギ。

ベースは番茶。
生活クラブ生協の番茶、
これがまたダークマターのような深い安定感で
他の和ハーブを思う存分に引き立ててくれます!

香りが立ち昇ります♪

いただきます

このブレンドは
ヨモギが独り勝ち＾＾；

苦丁茶～タラヨウ

タラヨウに　多羅葉たらようと書きました。

串でなぞっただけで、


ほんの1分もしないうちに
字が浮き上がって濃くなります。


細胞がこわれて黒くなるそうです。
メーラード反応。

タラヨウは、
葉書の由来の木なので
葉に字を書いて子供たちと遊んでいますと、
いますと、
小さなおともだちが
何を思ったか
葉っぱを目の前のロウソクで炙り出しました。
ちゃうちゃう、
字を書いて遊ぶのだから、
と喉まで出かかりましたが、
ぐっとこらえて、、

しばらく経って忘れたころに見たら、
とってもおもしろい模様が
浮き出ていました。
お魚の顔みたいですッ！

でで、
何の気なしに読んでいたら、
「炙ると　黒い文様が浮かび上がる
円紋といい、吉凶を占った」
と書いてあるではありませんか‼

やっぱり子供たちと遊ぶと
大発見の連続です、
危ないとか言って止めていたら
この黒と黄緑と緑のかわいいのに
いかにも呪術っぽい文様、見れなかった＾＾；

ありがと～ありがと～

さらに
春～夏の若い葉は、
お茶に良しという。
その名も苦丁茶。
くうていちゃ、くていちゃ、くちょうちゃ、くーでぃん・・・
何回も繰り返したくなります。
読み方は統一されていないそう。
中国ではモチノキ科などで
くうていちゃ、くていちゃ、くちょうちゃ、くーでぃん、
苦丁茶を作るそうです。
日本でも健康茶として飲まれているそう。

というので早速
どんな味かと思って

葉書で遊んだ葉、
4日で黒くなったものを
（もっと葉がよじれた状態を丁という）

3枚（4g・・・小さい葉は１ｇ）を
刻んで煎じました。

沸騰したら
弱火で15分ほど。


うんうん、

確かに苦味がある。

でもなんかに似てる、
なんだっけ、
なんだっけ、
陀羅尼助（だらにすけ）。
アオキとキハダのお茶。
アオキのとろ味と
キハダの苦味の合体版、
それに似ているんだが、、
薬効成分の記述に
ピタリとシンクロするものは
見つけられませんでした。。。

急須に番茶とブレンドしたものは
ほとんどわからない味で存在を感じられない。



※タラヨウ
モチノキ科　常緑
・葉書には長持ちする古い葉が良い。
・ロウソクで炙ると黒い文様が浮かび上がる。
・若葉は苦丁茶に。
・薬効は、苦丁茶によって違いそうだが
風邪、頭痛、眼精疲労、鼻炎、
下痢止め、咳止め、利尿、難聴、消化など。
・樹皮で鳥もちも作れる。
・かのスーダラ節（修多羅節）の木でもある。

＜おまけ＞

花4月～雌雄異株だが、

オシベもメシベも有るように見えます。

「あれ、これ異株なの？
同じに見えるんだけど」

「うん、図鑑的にはそう書いてあっても
そこだけに頼ると見落とすこともあって、
雌雄同株から異花から異株へ
進化したものや性転換するものや
形だけ残して混在しているのもあるよ。
雌木はオシベが短くなってたり、
雄木はメシベの所が平らになってきたりね」

どちらにしろ実付きの良いタラヨウでした♪

和茶ハーブティー「ドクダミヌ～ボ～」

和茶ハーブティーの代表選手、

ドクダミッ

今年も待ちに待った
ドクダミヌ～ボ～の解禁日が
やって来ました！

畑の隅のお池の際に

ショウブとともに
白く十字に苞ひらきはじめたドクダミ

ひとつかみごと
ジャブジャブと洗い

並べて

ペアに結んで

干しました。

待ちきれずに干している傍から
生のものを
番茶の急須にブレンドしていただきますが、
やはり
お天気がよければ4～5日で
カラカラと気持ちよく乾燥したドクダミは
すっきりとした味わいで
喉がコクコクと鳴ります。

今年は既に梅雨入りか梅雨の走りの
雨模様が続き、
うまく乾燥できるか気になるところですが、、

生は膿だし抗菌作用、
ドライはお通じ緩下作用、

飲みながら香りや味や効能の変化も感じられる
味わい深い和茶ハーブティー
ドクダミヌ～ボ～でした♡





おめでと～おめでと～～